王赟，男，博士，高级兽医师。2008年6月毕业于西北农林科技大学国家干细胞陕西分中心，获农学博士学位。先后在肉品加工与质量控制国家重点实验室、长寿集团学习工作过，2019年5月至今在百色学院农业与食品工程学院任教，主要从事生物质资源开发及利用、生态养殖等方面研究工作。以第一作者已在国内外学术期刊上发表学术论文9篇，荣获省部级科技奖3项，市级科技奖1项，获得专利6项，省级科技成果奖定2项，为江苏省六大人才高峰计划人才，南京市中青年行业学术带头人，百色学院双百英才，百色市专家人员。